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金属套玻璃温度计和非玻璃温度计是两种不同类型的温度计，它们在结构和适用场景上存在一些差异。
金属套玻璃温度计是一种特殊的温度计，其特点是在玻璃温度计的基础上加设了金属保护套，这种设计使得它在一些需要较高保护等级或较复杂环境的场合中得到应用，例如对防振、防摔、防爆有较高要求的场合，金属套可以提供更好的保护，防止玻璃管破裂或损坏，因此在工业、实验室、科研等领域得到广泛应用。
非玻璃温度计则是指那些不使用玻璃管来测量温度的温度计，例如使用电子传感器或其他材料制成的温度计，这类温度计可能更适用于某些特定环境，如极端温度、腐蚀性环境或需要远程监控的场合，它们通常具有更高的精度和更广泛的测量范围，并且可以提供更多的功能，例如数字显示、远程传输和记录等。
金属套玻璃温度计和非玻璃温度计各有其特点和优势，金属套玻璃温度计在需要高保护等级的环境中表现出色，而非玻璃温度计则可能在需要更高精度和更多功能的场合中更受欢迎，选择哪种类型的温度计取决于具体的应用场景和需求。